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盐人心田

发布时间:2020-08-14 阅读量:

□  张明建

盐人对制盐的熟悉,就如同居家过日子对柴米油盐酱醋茶的熟悉。他们对节气的感知能力精准到每一片云、每一阵风,甚至每一丝细小的声息。

众蝉齐鸣唱,大暑正伏天。太阳越来越毒,牢牢统治着整个大地。风从海上一个跟头便冲到盐滩上,带着热浪立马淹没整个盐场。大大小小的盐池,随风荡漾起卤泡,此刻也仿佛凝固起来,被阳光喂饱,铆足劲儿蹿在一起,斗志昂扬。

然而,对盐人来说,伏天不“伏”,也不服。在盐业文明发展过程中,他们从未停止与大自然争斗的脚步。天刚泛白,盐人翻身起床,打着哈欠,推开门,一头撞进冒着咸气的滩上。抬头扫一眼天空,丰富的经验告诉他,今天又是一个好晴天。他们撸起袖子,甩开膀子,一步踏入忙碌之中。换上胶靴,拎上盐耙,跨过堰埂,勒上腰带,系上小绳,抬步后退,哗哗地推开卤水,翻起大粒盐晶。一边慢慢的拖着盐耙行走,一边不时观察着卤水、盐色,整个盐池一扫昨夜的宁静,池底的盐晶欢快地跳动,整个盐田上空弥漫着卤香。脚步与盐晶一唱一和,用这种方式欢迎清晨的到来。

3号池要进新卤了,头排廪基也要修整了,缆绳也要上黄油了……盐人一边盘算着,一边拔开进卤口。高温下,蒸发量高,和庄稼不同的是,盐池喝卤而农田喝水。阳光慢慢煨热整个盐田,橙黄色、橘红色、火红色,在蝉鸣中快速加深颜色。此时的盐场大地,充满力量和抗争,一阵热风,让空气中的潮湿感更加活跃。

藏在卤水深处的盐晶,再次被风与阳光唤醒,想要与卤水再度深入交流。寂静的池道上此时也热闹起来,盐工们带着遮阳帽,扛着铁锨,步履坚定有力,跨步生风。这是一片4万余亩的盐田,每年产盐达55万吨。此时的盐晶正在疯狂吸收着卤水的精华,卤水更是打着号子投怀送抱,想引起盐人关注。雪白雪白的盐碱挤满了回卤沟道,似乎还在回味清晨带来的短暂凉爽。眯着眼的堰池,在铁锹的叩门声下醒来,当第一次接触时,仿佛整块堰池都因为痒痒而蠕动了一下,咸泥土迸出尖叫,感谢锨头为它舒筋活络。

雨水和卤水即将展开长达一个多月的拉锯战,它们全然不顾太阳的打压,相互争夺地盘,都想成为盐池的宠儿。在盐人眼中,雨水就像自己领地的入侵者,必须排除在外。而一池池卤水才是收获的希望,盐池上的塑布不时的支棱着耳朵,倾听风的呼啸,雨的问候,阻挡着雨水的入侵,也在静静比拼着身体耐力。每池卤水都是丰收保证,盐人懂得哪块池盐晶长的快,哪块池卤水浓度更高。太阳越来越高,热气从盐池上空袅袅升起,遮阳帽无法阻挡汗水的冒出,顾不得,任由豆大的汗珠砸在咸泥土里。盐人认真的修着倒塌的堰埂,泥土兑上卤汁,用脚踩熟,用宽大的木掀踏平,比起泥瓦匠也毫不逊色。

太阳越滚越大,越来越高,想起盐池需要进卤,盐人麻利地从堰边抽身,扛着铁锨快步走向储卤站。哗哗的卤水声,像一条白色的小龙,欢快地、迫不及待地涌向盐池,滋润盐人的心田,他的内心顿时盎然生机。

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